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苦茶樹可分成大果小果,大果開出紅色的花朵又稱為紅花大果,小果開出白色的花則稱為金花小果,二種都可製成苦荼油。因為榨出來的油帶著些許苦味被稱為苦荼油。
大果苦茶油色澤金黃,小果苦茶油色澤偏綠,苦茶油有東方橄欖油之稱。含單元不飽和脂肪酸可降低膽固醇,除了當食用油之外,在阿嬤的年代苦茶油被視為保養聖品,可以拿來護膚護髮非常好吸收,特別是冬天可以拿來當護唇油呢!
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逛日本的平和堂超市是很輕鬆舒服的一件事,環境舒適標價也讓人超驚喜的。
俗又大碗的超市便當滿滿的熟食之外,知名的日清拉王一袋五入居然才395日圓
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